配料表:
详细做法:
STEP1、南瓜20分钟蒸熟
STEP2、南瓜糯米粉糖,用机匀,我用的小美30秒/速度10,南瓜:糯米粉1:1的比例,南瓜,糯米粉,以粘手为标准
STEP3、搅拌30秒的面团,需要再用揉面功能或者手揉2分钟
STEP4、醒10分钟
STEP5、面团揉成圆柱体长条,揪下来一个一个剂子,团成球形、压扁、包豆沙
STEP6、豆沙收口就是把剂子边捏拢就行了
STEP7、剂子收口朝下,用手按扁
STEP8、平底锅放少许油,撒芝麻,中火煎至两面金黄即可
STEP9、一次多做点,放冰箱冷冻保存,下次直接拿出来煎
STEP10、趁热享用,香糯可口
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