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热菜家常菜

蛋挞皮版榴莲酥

配料表:

  • 蛋挞皮 (10个)
  • 榴莲肉 (适量)
  • 马苏里拉芝士 (适量)
  • 蛋黄 (1个)
  • 黑芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1、挞皮趁冻扒去锡纸

蛋挞皮版榴莲酥

STEP2、摆放在烤盘中

蛋挞皮版榴莲酥

STEP3榴莲肉用小叉子搅拌成果泥

蛋挞皮版榴莲酥

STEP4、放适量在挞皮

蛋挞皮版榴莲酥

STEP5、加马苏里拉芝士,不要放太多,以免封不上口

蛋挞皮版榴莲酥

STEP6、待挞皮变软,对折,捏合

蛋挞皮版榴莲酥

STEP7、用小叉子将边缘压出花纹

蛋挞皮版榴莲酥

STEP8、摆在烤盘里,刷两遍蛋黄液,撒上黑芝麻

蛋挞皮版榴莲酥

STEP9、送入预热好的烤箱中下层

蛋挞皮版榴莲酥

STEP10、上下火220度烤10-15分钟左右

蛋挞皮版榴莲酥


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