热菜家常菜
日式红豆包
面团分7份，190度18分钟
配料表：
- 高筋面粉 （170克）
- 低筋面粉 （30克）
- 奶粉 （18克）
- 水 （125克）
- 细砂糖 （15克）
- 盐 （2.5克）
- 黄油 （15克）
- 酵母 （3克）
- 豆沙 （336克）
详细做法：
STEP1、准备食材
STEP2、面粉加入奶粉
STEP3、加入糖
STEP4、盐
STEP5、酵母
STEP6、水
STEP7、揉成团，加入黄油
STEP8、进行第一次发酵
STEP9、发酵到不塌陷，不回缩
STEP10、分成7份
STEP11、滚圆
STEP12、松弛20分钟
STEP13、包入红豆
STEP14、包入红豆
STEP15、包起来
STEP16、包好
STEP17、进入发酵箱进行第二次发酵
STEP18、一层
STEP19、二层
STEP20、发酵好
STEP21、放上一个烤盘
STEP22、带着烤盘一起进入烤箱
STEP23、烤箱预热好，190度，18分钟
STEP24、烤好
STEP25、出炉
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