配料表:
详细做法:
STEP1、豆腐切厚片煎一下,煎到两面金黄
STEP2、青红椒切成块
STEP3、一把木耳泡开
STEP4、葱花蒜末切好
STEP5、准备郫县豆瓣酱
STEP6、起锅烧油加入1大勺豆瓣酱
STEP7、把木耳和豆腐先放进锅里,加一些清水翻炒,加入耗油
STEP8、加一勺糖,加入青红椒,尝一下咸淡,郫县豆瓣酱和耗油都是咸的,如果觉得淡再少加一点盐
STEP9、最后加点鸡精翻炒均匀就可以出锅了
STEP10、装盘完成啦
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