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热菜家常菜

橄榄菜豆角

1、豆角吸油,这道菜炒豆角的时候如果油不够可以在下一点;2、口味偏淡的话就不用下盐,橄榄菜的量也减少一点。

配料表:

  • 橄榄菜 (1-2勺)
  • 豆角 (1把)
  • 五花肉 (适量)
  • 葱 (2根)
  • 盐 (少许)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1豆角洗干净切成小段;

橄榄菜豆角

STEP2、葱洗干净切成小段;

橄榄菜豆角

STEP3、五花肉切成片;

橄榄菜豆角

STEP4、锅中下油,放入五花肉;

橄榄菜豆角

STEP5、煸出香味,微焦出油;

橄榄菜豆角

STEP6、倒入豆角,中火快速翻炒,加入少量的盐;

橄榄菜豆角

STEP7、豆角变软的时候,加入1到2勺的橄榄菜继续翻炒,撒上葱;

橄榄菜豆角

STEP8、最后翻炒一下就可以出锅啦。

橄榄菜豆角


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