懒人都会做的详细&通俗易懂版咖喱土豆

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2022-03-19 10:41:07土豆咖喱土豆咖喱

只有腌肉的时候放了盐，其他步骤都不用放了米饭上的黑芝麻要用炒熟的（本来懒得想放没炒的，多亏我勤劳的妈妈炒了炒，也就1分钟就好真的会很香呀）

配料表：

土豆（1个）
壮壮的胡萝卜（半根）
洋葱（1/3个）
五花肉（适量（根据自己喜好））
料酒（适量）
淀粉（1勺）
咖喱块（1/4块，大概25g）
盐（少量）

详细做法：

STEP1、切丁，把切好的土豆放入水中泡着

懒人都会做的详细&通俗易懂版咖喱土豆

STEP2、腌肉放入料酒没过肉，放入盐、淀粉，七分钟

懒人都会做的详细&通俗易懂版咖喱土豆

STEP3、开炒放油，把肉滤出来放入锅中炒至半熟，倒入洋葱炒30s左右放入胡萝卜，为了防止糊锅底可以加入少许水。翻炒10s左右放入滤过水的土豆，继续炒30s左右倒水，倒水没过锅里的食材，盖上锅盖（因为切丁都切的比较小，8min左右就可以了，开至小火放入咖喱块（买的100g的放了1/4，不停的搅呀搅，火烧味开大些至咖哩块完全溶化就可以啦。

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