配料表:
详细做法:
STEP1、低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛,加入糖和软化的黄油,用手搓至完全混合均匀。程粗玉米粉的状态。加入全蛋液、牛奶、揉成面团。
STEP2、倒入巧克力豆,轻揉30秒。(不要过度揉捏,以免面筋生成影响成品的口感)
STEP3、擀成1.5CM厚的片。
STEP4、切成8块。
STEP5、…
STEP6、或喜欢的样子。
STEP7、表面涂上蛋液。
STEP8、或饼干模压成。
STEP9、乐葵8份硅胶模。
STEP10、装盘。
STEP11、…
STEP12、…
STEP13、…
STEP14、葡萄干百利甜酒版司康。
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