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热菜家常菜

红枣核桃豆浆

2022-03-19 10:41:07

1.豆子最好煮烂一点,但不要过烂,熟透了榨出来的汁颜色不好,味道也不一样,少了豆子的清甜。2.煮豆子的时候看着锅,容易煮糊。3.放一些奶粉也很好喝。

配料表:

  • 红枣 (4颗)
  • 核桃 (3颗)
  • 黄豆 (一把)
  • 冰糖 (按个人口味添加)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1、将干黄豆、大红枣洗净,浸泡过夜。

红枣核桃豆浆

STEP2、放进电饭锅或者铁锅煮(忘记拍照,豆子最好煮烂一点,能用筷子夹断最好(用榨汁杯榨黄豆汁,如果不煮烂不好榨,而且会渣比较多,需要用滤勺过滤。不过煮得过烂,豆浆颜色会比较黄。

红枣核桃豆浆

STEP3、捞出煮好的材料,放进榨汁杯,启动开关。结束后就有一杯香甜的红枣核桃豆浆啦!(我煮豆子的时候没看着,结果煮的有点糊了,加了好几勺奶粉掩盖糊味。)

红枣核桃豆浆


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