配料表:
详细做法:
STEP1、红豆称500克,加水浸泡2小时以上,可以让红豆更容易煮熟。
STEP2、把水倒掉,再次加水,放入锅中煮沸。
STEP3、将水倒掉,红豆放入电饭锅,加水至高于红豆1cm左右,按精华饭键(40分钟)
STEP4、加150克糖并疯狂搅拌至红豆溢出水,按蒸煮键(30分钟,红豆馅就做完啦!
STEP5、40克糯米粉加入400克水拌匀,倒入锅中小火炒至沸腾,倒入红豆馅和40克糖(喜糖者可多加糖,拌匀。
STEP6、关火出锅,冷却后放在雪糕模具中(我没有模具,用的是纸杯和牙签,不要在意这些细节)
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