STEP1、两个贝贝南瓜洗干净，切个盖子出来，锅里开始烧开水。上蒸锅蒸20分钟左右。

STEP2、蒸熟后南瓜取出用勺子把肉和瓤、籽挖出。瓤和籽扔掉。掏的时候小心不要把皮戳破了，我的有裂一点口子，回头我用南瓜泥从内部粘合了一下，有种粉刷匠的意思。

STEP3、南瓜泥用压泥的或者勺、搅拌机任意方式压成泥。

STEP4、烤箱预热上下火175度的同时准备材料。两个鸡蛋100克牛奶20克白糖搅匀，南瓜本身有甜味，加20克糖，可以根据自己口味增减糖。家里有香草精的话也可以滴两滴，我没有滴。

STEP5、布丁液用滤网过滤，过滤出的南瓜泥我先铺在了南瓜壳里，这样烤完后上层布丁口感会滑嫩，下面是南瓜泥。

STEP6、锡纸包裹入烤箱45分钟，到后期自己观察，我看都已凝结就好了。

STEP7、Emmm…南瓜泥不是个做泥瓦活粘补的好材料，烤之前给补上的口子还是给烤裂开了，但不影响，还有了些许随意感。

STEP8、稍放凉开吃。