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热菜家常菜

超下饭的家常豆腐

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 卤水豆腐 (1块)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 胡萝卜 (6片)
  • 香菜 (1把)
  • 蒜 (2瓣)
  • 淀粉 (1汤勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (1勺)
  • 糖 (1勺)

详细做法:

STEP1、在小碗里倒入蒜末、生抽、耗油、糖和盐,再倒入适量淀粉和清水调匀

STEP2豆腐切片裹上淀粉

STEP3、沾上蛋液

超下饭的家常豆腐

STEP4、放入油锅里煎至两面金黄

超下饭的家常豆腐

STEP5、盛出豆腐

超下饭的家常豆腐

STEP6、把调制好的酱料倒入锅里调匀,再放入豆腐块和胡萝卜

超下饭的家常豆腐

STEP7、成品出锅撒上香菜

超下饭的家常豆腐


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