热菜家常菜
大豆的华丽变身——大豆冰糕
配料表：
- 大豆 （适量）
- 色拉油 （5克）
- 草莓酱 （适量）
- 红豆沙 （适量）
详细做法：
STEP1、新鲜蚕豆去皮
STEP2、锅里水烧沸，加一点点色拉油，放入青豆，汆熟
STEP3、放料理机，加糖，打碎
STEP4、变成糊
STEP5、锅里放少许油(可以加黄油)，翻炒粘稠
STEP6、和做绿豆糕一样，包馅儿，月饼模具按压
STEP7、包豆沙馅儿
STEP8、装袋冰箱冷藏冷冻均可
STEP9、还不错，这是n年前看的一道禅食
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