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热菜家常菜

爆浆芝士红豆酥

2022-03-19 10:41:07

试过用烤箱,卖相差一点,因为蛋挞皮很油,要烤比较久表皮才能脆。

配料表:

  • 蛋挞皮 (9个)
  • 自制红豆沙 (适量)
  • 马苏里拉芝士碎 (看你喜欢)
  • 蛋液 (适量(再少你也得打一个出来啊))
  • 黑芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1、红豆沙搓圆再压扁,芝士碎放中间,包裹起来再整圆。

爆浆芝士红豆酥

STEP2、提前从冷冻拿出来的蛋挞皮,10分钟后就可以顺利把皮扯出来,包入红豆沙球

爆浆芝士红豆酥

STEP3、搓搓搓,戴上一次性手套

爆浆芝士红豆酥

STEP4、刷上蛋黄液,撒上黑芝麻

爆浆芝士红豆酥

STEP5、进空气炸锅,170度左右,7-8分钟。

爆浆芝士红豆酥


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