STEP1、红豆说是护心的陈皮理气又助消化红豆用水先泡一晚大火煮开

STEP2、转中火泡开的陈皮刮掉内侧的白筋切碎放入

STEP3、加入红糖缓缓搅拌均匀使冰糖充分融化

STEP4、然后煮大约1小时期间要搅拌防止糊底外壳爆开并变软汤汁里已经有细细的红豆沙了

STEP5、如果你喜欢明确的咀嚼感需要碗里有明显的红豆颗粒这时候就可以盛一碗嗑了

STEP6、不过女生貌似更喜欢纯的红豆沙所以再加一点点红糖小火慢慢炖煮并保持搅拌同时仔细捞去已经空了的红豆皮

STEP7、又一个小时过去一锅细腻的红豆沙就完成了