STEP1、挑选一个心仪的南瓜，我比较喜欢用这种瘦长的黄皮南瓜（名字我就不知道了）

STEP2、去皮去籽切小块，想要南瓜泥更顺滑的话就把外皮去的干净些，我图省事，所以没有去的很干净。

STEP3、坐一锅水，水开后把南瓜上锅蒸，中火十分钟左右，能用筷子轻轻夹断即可。

STEP4、南瓜盛到小盆里，家里能捣的只有擀面杖，也够用了。很好捣烂，一盆两分钟就好了。

STEP5、晾凉之后放冷藏，可以保存好几天。下次我试试冷冻效果怎么样再来记录。

STEP6、拿南瓜泥煮出来的小米南瓜粥没放糖就很甜。