配料表:
详细做法:
STEP1、挑选一个心仪的南瓜,我比较喜欢用这种瘦长的黄皮南瓜(名字我就不知道了)
STEP2、去皮去籽切小块,想要南瓜泥更顺滑的话就把外皮去的干净些,我图省事,所以没有去的很干净。
STEP3、坐一锅水,水开后把南瓜上锅蒸,中火十分钟左右,能用筷子轻轻夹断即可。
STEP4、南瓜盛到小盆里,家里能捣的只有擀面杖,也够用了。很好捣烂,一盆两分钟就好了。
STEP5、晾凉之后放冷藏,可以保存好几天。下次我试试冷冻效果怎么样再来记录。
STEP6、拿南瓜泥煮出来的小米南瓜粥没放糖就很甜。
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