1.本人嗜甜但是总感觉加了很多糖和蜜豆还是觉得不够甜。最后还是要蘸糖和黄豆粉吃。但是怕胖和不耐甜的小伙伴可以减十克糖和适当红豆。2.蜜豆是我自己手工做的所以不是很甜，如果市售的蜜豆很甜也需要适当减糖。3.放料的顺序其实最好是先将粉类过筛再加糖油奶蛋，但是亲测比较懒的话是可以直接省去过筛全部加进去搅拌后加蜜豆再搅拌均匀。其实口感差不了太多[偷笑R]反正是自己吃。4.烤盘建议大于七寸的实在没有就有什么磨具用什么吧区别就是烤盘太小做出来会比较厚酥脆的口感会少一些，但是凉了以后那个软糯的糍粑感再蘸上糖绝对停不下来。5.为了增加酥脆感可以烤多五分钟但是各家烤箱不同建议最后几分钟关注一下自家的烤箱。烤焦了就不美腻了！吧啦了老半天希望小伙伴们吃得开心