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热菜家常菜

雪山土豆泥沙拉

配料表:

  • 土豆 (300g)
  • 胡萝卜 (50g)
  • 黄瓜 (50g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 脱脂奶粉 (25克)
  • 食盐 (1克)
  • 生抽 (1勺)

详细做法:

STEP1、鸡蛋放入水中,土豆切片放蒸笼屉上,大火蒸10分钟至土豆熟透。

雪山土豆泥沙拉

STEP2、奶粉2/3袋(15g)30ml水搅拌均匀充当炼乳/沙拉酱起到润滑作用

雪山土豆泥沙拉

STEP3、蒸熟的土豆泥取出水煮蛋牛奶1g食盐1勺生抽搅拌均匀

雪山土豆泥沙拉

STEP4、胡萝卜黄瓜刨丝拌匀即可

雪山土豆泥沙拉

STEP5、摆拍(用筷子整形)

雪山土豆泥沙拉

STEP6、洒上剩下的1/3袋奶粉即可(用筛子辅助更好)

雪山土豆泥沙拉

STEP7、好吃!

雪山土豆泥沙拉


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