STEP1、这个是老爸帮我打好的纯过鱼肉浆，无添加任何东西，这个过鱼肉不腥肉多无小刺，其实打鱼肉浆有好多种海鱼可以选。我们住这边顺德市场上有卖鱼浆那种是陵鱼是池鱼，这种鱼在我们汕头大部分人不吃，特别身体有创伤，胃溃疡，口角溃疡千万不要吃，有加重腐烂发炎。

STEP2、黄瓜切块待用，洋葱切块待用

STEP3、把青瓜，洋葱，，朥粕，虾皮绞肉机打碎，加入粉和鱼肉浆，鸡蛋，调料等

STEP4、均匀搅拌，因为青瓜打出来有汁比较湿，根据情况多加粉，本来是用玉米粉和红薯粉为主，看比较湿我加入了面粉调和

STEP5、锅里热油，一勺一饼煎到两面金黄

STEP6、今天这个量煎了16个饼，这是第一盘出锅给孩子们先吃。

STEP7、里面的鱼肉满满，又带有丁丁青瓜清香味很舒服，不腥不腻。

STEP8、外酥内嫩，再加一盅百合青柠雪蛤炖品，早餐要营养丰富。

STEP9、早餐我们没人加一盅百合清柠雪蛤炖品，里面只是加了百合冰糖雪蛤，水是自制的青瓜柠檬汁一起隔水炖。

STEP10、雪蛤养颜润肺，对大人小孩都有益处，但小孩不要常吃，这种炖品给小孩吃多会早熟，偶尔吃一两次没关系。我两个孩子基本三个月才吃两次。

STEP11、一人一盅清新可口。