配料表:
详细做法:
STEP1、锅中放油烧热,日本豆腐切块,裹上淀粉(2勺)下锅炸至金黄色。捞出备用,油倒出不用洗锅
STEP2、半勺老抽两勺酱油盐巴一勺番茄酱两勺淀粉半碗水搅匀
STEP3、刚刚的锅,放少许油。放入蒜末跟小米辣爆香后放金针菇炒软
STEP4、放入刚刚调好的酱汁翻炒
STEP5、最后放入炸好的日本豆腐,盖上盖子闷一会。
STEP6、出锅装盘
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