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热菜家常菜

好吃到舔盘金针菇日本豆腐焖锅

配料表:

  • 日本豆腐 (3条)
  • 金针菇 (2小把)
  • 淀粉 (2勺)
  • 酱油 (2勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 盐 (1勺)
  • 蒜 (2瓣)
  • 小米辣 (1个)
  • 番茄酱 (1勺)
  • 淀粉 (2勺)

详细做法:

STEP1、锅中放油烧热,日本豆腐切块,裹上淀粉(2勺)下锅炸至金黄色。捞出备用,油倒出不用洗锅

好吃到舔盘金针菇日本豆腐焖锅

STEP2、半勺老抽两勺酱油盐巴一勺番茄酱两勺淀粉半碗水搅匀

好吃到舔盘金针菇日本豆腐焖锅

STEP3、刚刚的锅,放少许油。放入蒜末跟小米辣爆香后放金针菇炒软

好吃到舔盘金针菇日本豆腐焖锅

STEP4、放入刚刚调好的酱汁翻炒

好吃到舔盘金针菇日本豆腐焖锅

STEP5、最后放入炸好的日本豆腐,盖上盖子闷一会。

好吃到舔盘金针菇日本豆腐焖锅

STEP6、出锅装盘

好吃到舔盘金针菇日本豆腐焖锅


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