STEP1、小奶锅里面放入鸡蛋和冷水，冷水没过鸡蛋

STEP2、开火煮蛋，全程不要盖盖子，大火煮开水。（边边的火苗没拍出来哦）

STEP3、水滚开的状态，煮4-5分钟。小4分钟，煮5分钟。我比较小，煮4分半。

STEP4、时间到后捞出鸡蛋放到冷水内冷静，冷水没过鸡蛋，放凉后就可以开吃了

STEP5、小个鸡蛋煮4分30秒，蛋黄微微凝固而又带点湿润度，又不是流淌液体状态，是我比较喜欢的熟度。如果喜欢吃不凝固的，时间少点点。