STEP1、准备材料，排要先飞水，墨鱼泡软，去掉黑的外衣和硬硬的骨和眼睛，切段。

STEP2、水开后放入材料，煲2小时

STEP3、排骨的颜色都变了

STEP4、盐都可以不放也很鲜，墨鱼是海产品，带点咸。