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热菜家常菜

玲珑珍馐1折耳根老鸭汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鱼腥草 (150克)
  • 鸭 (半只)
  • 老姜 (一块)
  • 料酒 (少许)
  • 胡椒粉 (少许)

详细做法:

STEP1、剁好的鸭子,用开水烫去血水,入锅

玲珑珍馐1折耳根老鸭汤

STEP2、加入水,料酒,老姜,开炖一个小时

玲珑珍馐1折耳根老鸭汤

STEP3折耳根绑成团,如果想吃烂一点就早放,炖一个小时,翠一点就在炖40分钟时,再放炖5分钟

玲珑珍馐1折耳根老鸭汤

STEP4、加点胡椒粉,身子会暖一些盐,看口味加入些许

玲珑珍馐1折耳根老鸭汤


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