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热菜家常菜

黄骨鱼黄花菜汤

配料表:

  • 花菜 (一点点)
  • 黄骨鱼 (1条)
  • 内酯豆腐 (小块)
  • 盐 (一点点)
  • 姜 (4片)

详细做法:

STEP1、1.将洗净的黄骨鱼用油煎直两面黄,黄花菜洗净泡发。

黄骨鱼黄花菜汤

STEP2、2.加入生姜片和水,我加的是冷水

黄骨鱼黄花菜汤

STEP3、3.中大火烧开,煮30分钟,加入豆腐,调小火,煮30分钟

黄骨鱼黄花菜汤

STEP4、4.加入泡好的黄花菜,继续煮20分钟加一点点盐,就可以了(因为我煮汤都会放盐放的比较少,这样能突出汤本来的鲜味)

黄骨鱼黄花菜汤

STEP5、真的很好好喝,可以试试。

黄骨鱼黄花菜汤


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