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热菜家常菜

莲藕花生排骨汤

1、没有高压锅的,也可用砂锅煲制,在第二步放入所有食材后,大火烧开,再转小火煲一个小时即可。2、此汤不用放盐,更能品味莲藕的清甜

配料表:

  • 排骨 (一斤)
  • 莲藕 (一斤)
  • 花生 (30克)
  • 枸杞 (适量)
  • 老姜

详细做法:

STEP1、排骨洗净,焯去血水备用,老姜拍破

莲藕花生排骨汤

STEP2莲藕刮去表皮,洗净后切段,与焯好的排骨,老姜,花生,枸杞一起加足够热水,放入高压锅内

莲藕花生排骨汤

STEP3、盖好盖,大火烧开上气后,转小火压20分钟即可

莲藕花生排骨汤


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