STEP1、将红薯洗干净去皮切小片。

STEP2、锅中水烧开，加入红薯、红糖，搅拌均匀，大火煮10分钟。小贴士：此时可以用筷子戳一下红薯片，看红薯有没有煮烂，戳不动的话，可以再多煮一会。

STEP3、然后加入年糕，煮45分钟至年糕变软。

STEP4、最后撒下一把桂花，搅拌均匀，即可出锅。