STEP1、准备好食材

STEP2、金耳银耳分别置于清水中泡发去蒂，并四城小朵备用。*金耳泡发约6小时，可提前一晚置于清水中

STEP3、桃胶需要浸泡一天，至少浸泡12个小时，再将泡软的桃胶表面的黑色杂质去掉，用清水洗净。

STEP4、所有食材洗净后放入砂锅中，注入约1000ml清水，加入红糖，大火烧开后转小火慢炖45-60分钟。

STEP5、出锅前10分钟，根据个人口味加入适量的冰糖调节甜度即可。