STEP1、1、鸡洗净切块，焯烫备用。

STEP2、2、黑豆炒制备用（嫌麻烦的小伙伴不炒也可以，可是炒过会更香哦）杏鲍菇洗净切片。

STEP3、3、锅中加入56碗水，放入鸡块、黑豆、葱段、姜片，大火烧开后转小火煮40分钟。ps:我懒直接用电饭锅煲汤功能。

STEP4、4、加入杏鲍菇继续煮20分钟，出锅前依个人口味选择加盐或不加盐即可享用啦。

STEP5、细细品味鸡汤的那份恬然自得，感受一个人的好心情。