配料表:
详细做法:
STEP1、洋葱切丝
STEP2、蘑菇切段,杏鲍菇切片,其他都洗干净。
STEP3、干香菇泡开洗干净。
STEP4、西红柿切段
STEP5、大葱生姜准备好
STEP6、锅中倒油放入大葱生姜翻炒
STEP7、倒入西红柿转中小火
STEP8、倒入洋葱
STEP9、盖盖子闷5-6分钟
STEP10、西红柿按扁逼出汤汁
STEP11、倒入菌菇
STEP12、加点水,开大火
STEP13、烧开后放盐。
STEP14、倒入火锅中。
STEP15、汤底做好了
STEP16、好鲜