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热菜家常菜

滋补养胃美颜汤

2022-03-19 10:41:07

鱼胶提前一晚泡发,先洗干净,然后蒸几分钟软身就可以了,再放清水里浸泡三个小时以上,嫌腥的可以切些姜片放进水里,泡发好后捞起沥干水放进冰箱第二天就可以拿出来煲汤了。如果有空早上泡发好下午煲汤也一样。

配料表:

  • 黄花鱼胶 (50克)
  • 猪脚 (半边)
  • 瑶柱 (30克)
  • 山参 (10克)
  • 玉竹 (10克)
  • 北芪 (10克)
  • 百合 (10克)
  • 莲米 (15克)
  • 红枣 (2粒)
  • 盐 (调味用,自己拿捏调到你喜欢的咸淡)

详细做法:

STEP1、所有食材大合照,先把右边盆子里的药材洗干净。

滋补养胃美颜汤

STEP2、提前泡发好黄花鱼胶

滋补养胃美颜汤

STEP3、瑶柱洗干净浸泡15分钟

滋补养胃美颜汤

STEP4、把猪脚清洗干净斩件,放入沸水里焯出血沬捞起洗净

滋补养胃美颜汤

STEP5、把所有材料放进煲里

滋补养胃美颜汤

STEP6、倒入你需要的清水

滋补养胃美颜汤

STEP7、我用的是电炖锅,调了慢炖3个小时。

滋补养胃美颜汤

STEP8、汤炖好了放些盐调好味就可以吃了,味道好喝滋补养胃又美颜靓汤就做好了。

滋补养胃美颜汤


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