STEP1、农家米

STEP2、洗好米放山泉水，一块干香菇可以不放，我是本着别浪费了就丢进去了。大火烧开后转小火煮20分钟。

STEP3、准备好香菇，皮蛋

STEP4、胡萝卜切片，就个人也可以切丝

STEP5、小白菜切条

STEP6、香菇切块

STEP7、粥20分钟后放入食材：香菇、胡萝卜。小火转中火，沸腾后煮个五分钟放小白菜下锅。盐和鸡精，花生油。别忘了搅拌，以免粘锅底。

STEP8、出锅。大功告成。味道极好，香菇的嫩滑，带有浓郁风味。用餐愉快。