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热菜家常菜

潮汕牛肉火锅汤底

白胡椒是让汤更温暖的重点!如果只是纯粹当汤底的话,多放一些,喝起来更暖和。若不喜欢白胡椒的辣味,将白胡椒改成柴鱼片一起煮,就变成关东煮汤头喽。

配料表:

  • 潮汕牛肉丸 (8个)
  • 萝卜 (3分之1根)
  • 芹菜 (1支)
  • 姜片 (2片)
  • 小葱 (适量)
  • 玉米 (1根)
  • 白胡椒(必须) (适量)
  • 盐 (适量)
  • 麻油 (1小勺)

详细做法:

STEP1、一锅水,全部料加进锅里,煮60分钟,一步到位!用电饭煲也可以哦上桌就是美味的潮汕风味汤底啦!涮牛肉加粉丝都超赞噢!

潮汕牛肉火锅汤底


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