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热菜家常菜

泰国冬阴功汤

配料表:

  • 香茅 (3根)
  • 南姜 (1片)
  • 青柠 (3个)
  • 小米辣 (3个)
  • 鱼露 (适量)
  • 水妈妈椰浆 (65克)
  • 柠檬叶 (6片)
  • 虾 (半斤)
  • 鲍鱼 (6只)
  • 牛奶 (30克)
  • 水妈妈冬阴功酱 (适量)
  • 文蛤 (10个)
  • 草菇 (可选)
  • 金针菇 (可选)
  • 玉米 (可选)

    详细做法:

    STEP1、金针菇,草菇和玉米可根据喜好选择。鲍鱼杀好,肚子取出来,拿牙刷把边上和面上黑色部分刷干净,面上划几刀开花。虾我是用的草虾,泰国草虾。

    泰国冬阴功汤

    STEP2、所有香料都这些了,小金桔只要三个就够了

    泰国冬阴功汤

    STEP3、实验

    泰国冬阴功汤

    STEP4、实验

    泰国冬阴功汤

    STEP5冬阴功汤的食材大合照


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