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热菜家常菜

微波炉咖喱鸡肉蔬菜煲

配料表:

  • 娃娃菜 (250g)
  • 洋葱、胡萝卜 (一丢丢)
  • 鸡腿肉 (100g)
  • 番茄 (一个大个的)
  • 橄榄油 (5g)
  • 咖喱调味粉 (10g)
  • 蕃茄酱 (一些)
  • 葱 (一点(大家爱吃自己定))
  • 蒜末 (一点(大家爱吃自己定))
  • 椰浆 (10克)

详细做法:

STEP1、番茄切块、番茄块、蒜末、葱末、椰浆和番茄酱加一起,放进手动小搅拌机,搅拌成汁

微波炉咖喱鸡肉蔬菜煲

STEP2、混上咖喱调味粉

微波炉咖喱鸡肉蔬菜煲

STEP3、懒得调味,用的现成的,一小袋,方便

微波炉咖喱鸡肉蔬菜煲

STEP4、底下铺上洋葱和胡萝卜块,均匀的在上面撒上5g橄榄油,忘拍了emmmmm,大家凑活看吧

微波炉咖喱鸡肉蔬菜煲

STEP5、娃娃菜切段,梗切细点好入味(千万别用青菜杭白菜,配上番茄,会有神奇的咸菜味)

微波炉咖喱鸡肉蔬菜煲

STEP6、菜梗难熟,不入味,娃娃菜梗铺底下,再倒上搅拌的番茄咖喱汁

微波炉咖喱鸡肉蔬菜煲

STEP7、铺上鸡腿肉

微波炉咖喱鸡肉蔬菜煲

STEP8、铺上菜叶

微波炉咖喱鸡肉蔬菜煲

STEP9微波炉盖盖子先加热7分钟,拿出来把上面的菜叶和下面的酱汁拌匀,再放微波炉不盖盖子加热5分钟(因为我喜欢酱汁的感觉,不喜欢汤)

微波炉咖喱鸡肉蔬菜煲

STEP10、完毕!

微波炉咖喱鸡肉蔬菜煲


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