STEP1、粉丝冷水/温水提前泡软20-30分钟即可

STEP2、花菜水里煮7-8熟，这样方便快。

STEP3、准备蒜末干辣椒冷锅热油倒入中小火炒香

STEP4、再倒入花菜和粉丝，注意沥干。（粉丝可以提前对半剪一下不然很容易粘成一坨）

STEP5、放入调汁（所有调味料混合）上下翻炒均匀上个色，倒入半碗水盖上锅盖焖一会。

STEP6、再炒到水分收干，试一下咸淡淡了可以再加点盐，即可出锅。注意：如果你不喜欢吃太干的，就不要把水分都收干了！可以留一点汤汁。因人而异）