热菜家常菜
煲仔饭
喜欢吃锅巴的可以事先刷油，因为我不喜欢吃锅巴，所以没有刷，先用大火烧开米饭之后一直都是小火，后面放调料汁的时候可以再开大火
配料表：
- 大米 （200ml）
- 咸蛋黄腊肠 （2个）
- 虾 （6只）
- 青瓜 （半根）
- 土豆 （1小个）
- 香菇 （4朵）
- 娃娃菜 （半颗）
- 生抽 （适量）
- 料酒 （适量）
- 黑胡椒粉 （适量）
- 盐 （适量）
- 糖 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 鸡精 （适量）
详细做法：
STEP1、虾去头去尾开背扯虾线，用料酒和黑胡椒粉腌制一下，青瓜去皮切碎（或者块）。
STEP2、土豆切块，香菇切片，娃娃菜剥成一片一片
STEP3、砂锅先放米进去进行煮
STEP4、调料汁，生抽，蚝油，鸡精，盐，糖，再加水
STEP5、饭差不多熟的时候把配料放进去，出锅前再把酱汁放进去一起煮两三分钟
STEP6、另起锅煮娃娃菜
STEP7、最后把娃娃菜盖在煲仔饭上面就行
家常菜做法
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