STEP1、准备好食材：菠萝去硬芯，切成小块，菠萝我没具体称量，多些少些依照个人喜好，不必纠结。淀粉喜欢汤稠些就多放反之就少放，然后冲些水拌匀备用。鸡蛋打散备用。

STEP2、水烧开，一边搅拌锅里的水一边缓慢倒入水淀粉，同样的方法倒入打散的鸡蛋液，这样蛋花就出来了，然后加入冰糖和菠萝丁。

STEP3、待冰糖煮化囖……关火加入酒酿，搅拌一下，完成！

STEP4、这个稍微念叨一下甜了加水淡了加糖，不够酸加菠萝，这些依个人口味自己调整哈。（我平时自己做也是比较随意发挥的没辣么严谨，所以为什么要有这个食谱嘞呃这是给没啥经验的小白看的，呵呵呵呵这个甜汤热的时候喝和凉了喝风味不同，大家可以都试试，我头天晚上煮好，凉一晚上第二天喝，菠萝的酸味全泡出来混合到甜汤里，味道更好。那什么，也可以往甜汤里加些珍珠小汤圆，银耳什么的可以自己DIY