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热菜家常菜

昨日的美食同款蛤蜊泡菜汤

配料表:

  • 洋葱 (1/2个)
  • 料酒 (2勺)
  • 酱油 (2勺)
  • 韩国辣酱 (4勺)
  • 蛤蜊 (适量)
  • 香菇 (4朵)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 蟹味菇 (1盒)
  • 韭菜 (适量)
  • 豆腐 (1块)

详细做法:

STEP1、食材准备,切配一下。

昨日的美食同款蛤蜊泡菜汤

STEP2、五花肉下锅前拿料酒姜末胡椒粉腌15分钟。然后下油和洋葱蒜末一起下锅煸香。加入酱油和麻油继续炒。

昨日的美食同款蛤蜊泡菜汤

STEP3、加入辣白菜,包装里的汁一起倒进去。加入水没过食材,加入一大勺味增。将豆腐蟹味菇香菇蛤蜊一起放进去煮开。用韩国辣酱进行调味。

昨日的美食同款蛤蜊泡菜汤

STEP4、水开后加入韭菜,再磕个鸡蛋。

昨日的美食同款蛤蜊泡菜汤

STEP5、鸡蛋我喜欢半生的,太好吃了。还加了泡面,部队锅高级改良版。

昨日的美食同款蛤蜊泡菜汤

STEP6、啧啧啧啧啧

昨日的美食同款蛤蜊泡菜汤


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