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热菜家常菜

造型馒头之仿真枇杷

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉 (100克)
  • 南瓜泥 (55克)
  • 食用油 (5克)
  • 可可粉面团 (适量)
  • 可可粉 (试量)

详细做法:

STEP1、将南瓜面团和小可可粉面团分别揉成光滑。

造型馒头之仿真枇杷

STEP2、将南瓜面团分别揉成椭圆形。

造型馒头之仿真枇杷

STEP3、在小椭圆形的一头借助剪刀戳个孔,分成几瓣作为枇杷的尾部。

造型馒头之仿真枇杷

STEP4、用剪刀蘸点面粉后将尾部剪成几小瓣。

造型馒头之仿真枇杷

STEP5、将可可粉小面团搓成圆柱形后,与做好的枇杷造型一起放在蒸里发酵。等到面团发至1.5倍大时开大火蒸8分钟,关火后再焖3分钟。将蒸好的小枇杷凹个孔,将小圆柱塞入。忘记拍图)

造型馒头之仿真枇杷

STEP6、用可可粉在枇杷的开口处随意的抹几下。

造型馒头之仿真枇杷

STEP7、好玩又好吃!

造型馒头之仿真枇杷


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