配料表:
详细做法:
STEP1、大米2杯,淘洗干净,电饭锅蒸熟。这是我老公一个人的饭量
STEP2、三个不太大的西红柿切块
STEP4、冷锅烧热,加少量油,油热后倒入蛋液。小火炒熟。
STEP5、炒好的鸡蛋盛出,直接放入蛋液碗中,这样沾在碗里的蛋液也不会浪费掉
STEP6、鸡蛋盛出后,锅中再加少量油,烧热加入西红柿块中火翻炒
STEP7、出汁以后,加入鸡蛋,盐,糖,生抽,少量水。糖,糖
STEP8、出锅之前加点小葱碎
STEP9、米饭盛入碗中,用勺子或者铲子压实。
STEP10、压实的米饭倒入盘中
STEP11、浇上西红柿炒鸡蛋,搞定
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