配料表:
详细做法:
STEP1、三个鸭蛋白,太透明看不出来
STEP2、搅拌均匀还是看不出来
STEP3、热锅冷油,中火倒入鸭蛋清,摊圆
STEP4、放入米饭,小火米饭是热的,黄色,是有个鸭蛋黄打散了,直接放到米饭里搅拌均匀。(误打误撞口感很好)
STEP5、小火,轻轻将蛋皮对叠,边缘在倒点蛋清粘上。装盘即可
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