配料表:
详细做法:
STEP1、先在锅里加入30克水和80克白砂糖,不要搅拌,慢慢熬制起泡呈焦糖色,导入8寸模具冷却,放上切好的无花果。
STEP2、按照配方室温软化黄油,加入白砂糖60克打发至变白,然后分两次加入蛋液完全混合,筛入低筋面粉,加入牛奶,泡打粉和盐混合。
STEP3、把混合的蛋糕液体导入模具,稍微抹平,放入烤箱上下18020分钟
STEP4、烤好后是这个样子,拿出来微微放凉后准备脱模
STEP5、翻过来脱模后就是这样,焦糖会慢慢渗透蛋糕,美味就这样做好了!
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