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热菜家常菜

柠檬酸奶蛋糕

配料表:

  • 酸奶 (1杯)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 白砂糖 (1杯)
  • 普通面粉 (3杯)
  • 黄油 (100克)
  • 泡打粉 (1小勺)
  • 柠檬 (1个)
  • 【淋面】
  • 糖粉 (适量)
  • 柠檬 (半个)

详细做法:

STEP1、取一个容器倒入一杯原味酸奶

柠檬酸奶蛋糕

STEP2、倒入一杯白砂糖(这里的杯是直接拿酸奶装以下的材料)

柠檬酸奶蛋糕

STEP3、提前隔水融化的黄油

柠檬酸奶蛋糕

STEP4、打入3颗鸡蛋

柠檬酸奶蛋糕

STEP5、搅打均匀

柠檬酸奶蛋糕

STEP6、倒入3杯面粉

柠檬酸奶蛋糕

STEP7、用Z字型手法搅拌面糊至无颗粒

柠檬酸奶蛋糕

STEP8、加入一勺泡打粉搅打均匀

柠檬酸奶蛋糕

STEP9、刮入柠檬皮,只需要黄色的部分搅拌均匀

柠檬酸奶蛋糕

STEP10、将面糊倒入模具中

柠檬酸奶蛋糕

STEP11、整理好面糊,烤箱预热180度30分钟

柠檬酸奶蛋糕

STEP12、现在我们来做一个淋面,适量的糖粉,挤入半个柠檬汁

柠檬酸奶蛋糕

STEP13、搅拌均匀,浓稠度看上图

柠檬酸奶蛋糕

STEP14、将icing淋在烤好的蛋糕

柠檬酸奶蛋糕

STEP15、成品

柠檬酸奶蛋糕

STEP16、成品

柠檬酸奶蛋糕

STEP17、成品

柠檬酸奶蛋糕


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