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不放糖的巧克力蛋糕,甜蜜无负担!

2022-03-19 10:41:07

1.甜点蛋糕怎么能叫人不爱呢?可是通常一块蛋糕中会有太多的鸡蛋、牛奶和糖,真的是甜蜜的负担。其实,糖可以用天然“甜味剂”来代替,比如葡萄干、龙舌兰糖浆、枫糖浆等。根据自己的口味适量增减,是不是在享用甜点的同时也健康了那么一点呢?2.香蕉片也可以夹在中间,蓝莓也可以铺在顶部入烤箱,会给布朗尼带来一股自然的酸味,和葡萄干完美融合。当然,你也可以加入自己喜欢的水果或坚果。3.猫猫和狗狗是不可以吃巧克力的哦!

配料表:

  • 普通小麦粉 (2杯)
  • 生可可粉 (2/3杯)
  • 无糖豆奶 (1杯1.5杯)
  • 苏打水 (1/2杯1杯)
  • 龙舌兰糖浆 (3汤匙(根据口味))
  • 香蕉 (3根)
  • 海盐 (1茶匙)
  • 蓝莓 (20颗(自选))

详细做法:

STEP1、将葡萄干和枸杞用水浸泡后清洗干净。

不放糖的巧克力蛋糕,甜蜜无负担!

STEP2、香蕉去皮后,一半用叉子压成泥。

不放糖的巧克力蛋糕,甜蜜无负担!

STEP3、一半切成圆片。

不放糖的巧克力蛋糕,甜蜜无负担!

STEP4、取一支大碗,倒入普通小麦粉和生可可粉(可以过筛,更加细腻,搅拌均匀。

不放糖的巧克力蛋糕,甜蜜无负担!

STEP5、倒入豆奶和苏打水,一点一点的倒,搅拌均匀成糊状。可适当增减液体的量。

不放糖的巧克力蛋糕,甜蜜无负担!

STEP6、倒入香蕉泥和龙舌兰糖浆搅拌均匀。

不放糖的巧克力蛋糕,甜蜜无负担!

STEP7、倒入葡萄干和枸杞。

不放糖的巧克力蛋糕,甜蜜无负担!

STEP8、撒入海盐,充分搅拌均匀。

不放糖的巧克力蛋糕,甜蜜无负担!

STEP9、将混合物倒入一个大小约为26*22*3厘米的烤盘中,表面铺上香蕉片。同时将烤箱预热至220度。

不放糖的巧克力蛋糕,甜蜜无负担!

STEP10、放入烤,220度,上下火,烤30-40分钟。(烤,度。)

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STEP11、烤好后,取出自然室温冷却,然后包上保鲜膜,放入冰箱冷藏34小时或隔夜。(也可以直接吃,但是口感没有冷藏过的好。)

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STEP12、取出后,切成小块。

不放糖的巧克力蛋糕,甜蜜无负担!

STEP13、切成你想要的形状。

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STEP14、吃的时候配上一些蓝莓即可。

不放糖的巧克力蛋糕,甜蜜无负担!


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