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热菜家常菜

苹果千层蛋糕

1.苹果一定要在面糊调好后再切,切完直接放入面糊,否则苹果容易被氧化。2.黄油要用无盐黄油,隔热水融化。3.不喜欢杏仁片也可以不放,也可用燕麦片或者自己喜欢的干果代替。

配料表:

  • 苹果 (2个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 低筋面粉 (80克)
  • 牛奶 (110克)
  • 黄油 (20克)
  • 糖 (30克)
  • 盐 (2克)
  • 杏仁片 (若干)

详细做法:

STEP1、分别在碗中放入鸡蛋,融化的黄油,低筋面粉,牛奶,糖,盐,搅面条糊至粘稠。

苹果千层蛋糕

STEP2苹果切片放入面糊,让每片苹果都沾上面糊,准备一个能放进烤箱的容器,铺上油纸,如果没有油纸,可在容器内刷一层油,再放入沾满面糊的苹果片,把剩下的面糊倒入容器,撒上杏仁片,也可以换成燕麦片。

苹果千层蛋糕

STEP3、放入烤箱170度50分钟,然后就出锅啦

苹果千层蛋糕

STEP4、切开是这样的很好吃呦

苹果千层蛋糕


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