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热菜家常菜

超级浓郁又快手的巧克力坚果曲奇

2022-03-19 10:41:07

每个烤箱温度都有偏差,温度根据自家烤箱脾气调整

配料表:

  • 巧克力(50%以上) (50克)
  • 黄油 (50克)
  • 糖粉 (60克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 低粉 (110克)
  • 可可粉 (10克)
  • 盐 (1克)
  • 切成颗粒的巧克力 (50克)
  • 开心果 (50克)

详细做法:

STEP1、50克巧克力掰小块和50克黄油加入盆中

超级浓郁又快手的巧克力坚果曲奇

STEP2、隔热水加热融化

超级浓郁又快手的巧克力坚果曲奇

STEP3、加入糖粉(家里糖粉用光了用了细砂糖),搅拌到无颗粒再加入鸡蛋液,混合均匀

超级浓郁又快手的巧克力坚果曲奇

STEP4、筛入低粉,可可粉,盐,混合均匀

超级浓郁又快手的巧克力坚果曲奇

STEP5、加入切好的巧克力和开心果

超级浓郁又快手的巧克力坚果曲奇

STEP6、混合均匀,烤箱提前预热,170度

超级浓郁又快手的巧克力坚果曲奇

STEP7、捏成团,再按扁

超级浓郁又快手的巧克力坚果曲奇

STEP8、放入预热好的烤箱170度,18分钟

超级浓郁又快手的巧克力坚果曲奇

STEP9、超级香

超级浓郁又快手的巧克力坚果曲奇


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