配料表:
详细做法:
STEP1、买的是熟煮虾皮。
STEP2、虾皮从冰箱拿出来有点湿度(一般海制品买回来后要放冰箱保鲜),装盘放烤箱200度烤6分钟。
STEP3、可根据虾皮的干湿度调节烤箱温度时间。干爽不抱团就可以了,别烤焦了影响口感。
STEP4、烤好的虾皮放边待凉,这时候就请出料理机开始磨粉了。
STEP5、虾皮已华丽转身磨成粉末。
STEP6、装入小瓶子中,把厨房里的味精卸下来吧,换成这款无添加的天然调味品。无论是煮汤,炒菜都是绝佳提香。
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