热菜家常菜
老北京鸡肉卷
各位大厨们自己斟酌斟酌一下，很容易的，太稠了就加点水，味道不甜就加多点糖
配料表：
- 六月甜面酱 （60克）
- 清水 （175克）
- 白糖 （40—50克）
- 玉米淀粉 （20克）
- 老北京面皮：麦西恩原味饼（天猫买的） （12片）
- 青瓜 （1—2根）
- 大葱 （1根）
- 炸鸡肉：直接买的包装盐酥鸡 （400克）
- 沙拉酱 （适量）
详细做法：
STEP1、材料图片
STEP2、面皮买的这个直接平底锅加热几十秒，不要加热到太硬，有点软的就可以。
STEP3、把甜面酱，淀粉，白糖，清水都加一起搅拌均匀，然后开小火熬到图三那样，粘稠粘稠就可以了，这样老北京鸡肉卷的酱就完成了。
STEP4、接下来就拿一片面皮，放上青瓜鸡米，然后挤上自制甜面酱，再挤上沙拉，卷起来就完成了，超级好吃！
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