STEP1、生菜洗净沥水备用，蒜瓣压成蒜蓉，我用的厨房神器，很方便。

STEP2、油热放生菜翻炒几下，生菜变得更绿时改小火，放蒜蓉和蚝油，一点点盐（如果咸度可以就不用放盐了，因为蚝油咸的，拌匀出锅。