STEP1、将香菇片成片状，油菜掰开，蒜切片。将油菜用热水氽一下。

STEP2、热锅放油，放入蒜片爆炒，放入油菜、香菇翻炒，再入少许盐(这两种菜不吃盐故盐要少放)，放入鸡精，盛盘即可。