STEP1、容器煮10分钟

STEP2、晾干

STEP3、牛奶350克

STEP4、细砂糖70克，牛奶和糖用手动打蛋器搅拌均匀

STEP5、牛奶和细砂糖搅拌好倒入不沾锅大火煮开

STEP6、转煮20分钟，这20分钟，20分钟，有牛奶膜用刮刀打结块

STEP7、边边粘着的也像这样打圈打开结块

STEP8、中小火就是开始收汁

STEP9、越来越粘稠

STEP10、必须煮到表面全部冒大泡泡

STEP11、改小火，把边边和结块打开

STEP12、刮刀拉开开始出现缝隙了

STEP13、刮刀拉开炼乳必须完全没有合起来才可以关火

STEP14、我一般会过筛，成品140克左右

STEP15、炼乳煮好颜色是微黄色的

STEP16、如果有沙沙的感觉，可以放入料理机打顺滑

STEP17、炼乳就做好了，必须是能这样折叠的，如果不能就是太稀了

STEP18、自制炼乳就是这么简单，倒入消毒好的瓶子里密封，冰箱冷藏保存